Beze fırının hangi ayarında pişer? Fırını 100 dereceye önceden ısıtın, böylece sıcak olur. Yumurta beyazını bir sıkma torbasına koyun ve pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine küçük damlalar halinde sıkın. 100 derecede 1 saat pişirin. Mereng kaç derecede pişer? Önceden ısıtılmış 100 derece fırında yaklaşık 1,5 saat pişirin. Beze tarifiniz hazır. Afiyet olsun. Bezenin pistigini nasıl anlarız? Bezenin pişip pişmediğini anlamanın en iyi yolu dışının hafifçe kahverengiye dönmesi ve sert hissedilmesidir. Pişen beze hafif ve çıtır çıtır olacaktır. Beze nasıl sertleştirilir? Vanilya ve 2 damla limon ekleyip 10 dakika daha çırpın. Daha koyu ve sert bir kıvam aldığını göreceksiniz. Fanlı…
Yorum Bırak