Etiket: Zeytin neden mor renk olur

Mor zeytin doğal mı? Kırmızıdan siyaha kadar çeşitli tonları olan, dalında koyulaşan ve sadece sofralık zeytin olma olgunluğuna geldiğinde hasat edilen bir zeytindir. Hiçbir kimyasal katkı maddesi kullanılmadan, doğal haliyle sofralarınıza gelir. Mor zeytin nerede yetişir? Karamürsel ve Gölcük civarında zeytin yetiştirildiği bilinmesine rağmen, sanayileşme nedeniyle bu bölgelerdeki zeytin üretimi çok düşük seviyelere düşmüştür. Şanlıurfa, Gaziantep Kahramanmaraş ve Türkoğlu bölgeleri gibi geniş bir coğrafi bölgeye yayılmış ve üretim miktarı artmıştır. Zeytin neden mor renk olur? Yeşil ve siyah zeytinler aynı ağaçta yetişir. Yeşil zeytinler zeytin meyvesinin olgunlaşmamış halidir. Yani yeşil zeytinler ve siyah zeytinler aynı şeydir. Zeytinler olgunlaşmamışken yeşildir ve…